| |
Mohd Rizki Noviansah. ANALISIS PENDAPATAN USAHA PENGOLAHAN KOPI BUBUK DI KOTA BANDA ACEH (STUDI KASUS PADA USAHA KOPI BUBUK SOLONG KOPI). Banda Aceh : Universitas Syiah Kuala, 2019 |
|
AbstrakProvinsi aceh istilah “jep kupi” merupakan kearifan lokal yang sudah diwariskan turun temurun sejak zaman dahulu. salah satu kopi yang dikonsumsi masyarakat di aceh untuk kopi robusta adalah kopi ulee kareng. biji kopi ulee kareng dihasilkan dari biji kopi pilihan berkualitas yang berasal dari lamno, kabupaten aceh jaya. biji-biji kopi tersebut diproduksi oleh usaha-usaha kecil menengah. oleh penduduk setempat, bubuk kopi yang berkualitas tinggi ini kemudian diproses secara unik, sejak dari penggilingan hingga disaring menjadi secangkir minuman dengan cara yang tersendiri. inilah sebabnya kopi aceh, terutama kopi ulee kareng ini kemudian menjelma menjadi ikon aceh itu sendiri. kedahsyatan aroma kopi aceh ini sudah sejak lama melegenda di indonesia, dan saat ini sudah pula mendunia berkat banyaknya penikmat kopi dari kalangan pekerja internasional yang dating dan tinggal di aceh selama bertahun-tahun untuk merekonstruksi aceh pasca tsunami. metode yang digunakan dalam penelitian ini
Baca Juga : DETEKSI BUBUK KOPI LUWAK MURNI DAN BUBUK KOPI LUWAK CAMPURAN DENGAN TEKNOLOGI HIDUNG ELEKTRONIK (MUBARAK HULDA, 2019) ,
Baca Juga : ANALISIS KEUNTUNGAN USAHA PENGOLAHAN BUBUK KOPI ROBUSTA PADA PD. HASAN MULIA DI DESA LAMTIMPEUNG KABUPATEN ACEH BESAR (rini sukmawati, 2013) , alah studi kasus (case study). penelitian studi kasus memusatkan diri secara intensive terhadap suatu objek tertentu, dengan cara mempelajarinya sebagai suatu kasus. penelitian studi kasus adalah penelitian tentang status subjek penelitian yang berkenaan dengan suatu fase spesifik atau khas dari keseluruhan personalitas. hasil penelitian menunjukkan usaha kopi bubuk solong kopi di kota banda aceh menguntungkan. hal ini dapat dilihat dari perolehan r/c ratio sebesar 1,59 yaitu lebih besar dari 1. pendapatan yang diperoleh pengusaha kopi pada waktu penelitian sebesar rp. Pengarang tidak dapat memberikan Full Text secara langsung, untuk mendapatkan full text silahkan menghubungi email pengarang : r.noviansah@gmail.com atau dapat mengisi Form LSS di bawah. Literature Searching ServiceTulisan yang relevan PENGARUH PENGGUNAAN KOMPOS LIMBAH KOPI DAN PUPUK NPK TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN BAWANG DAYAK (ELEUTHERINE PALMIFOLIA MERR) (Elwanda Farisz Ammar, 2020) ,ANALISIS BAURAN PEMASARAN BUBUK KOPI RNDI KOTA BANDA ACEH (PADA CV. KOPI ULEE KARENG DAN CV. KOPI TENGKU ACEH) (Kemal Riza, 2015) , ANALISIS PROFIT MARGIN PEMASARAN BUBUK KOPI PADA UD. MITRACO DI KECAMATAN DARUSSALAM KABUPATEN ACEH BESAR (Maisyarah, 2020) , |
|
|
Kembali ke halaman sebelumnya
Terkini
PROSPEK EKSPOR KOPI ARABIKA ORGANIK BERSERTIFIKAT DI KABUPATEN ACEH TENGAH |
ANALISIS KOMPARATIF TINGKAT PENDAPATAN USAHATANI PADI SAWAH IRIGASI DAN PADI SAWAH TADAH HUJAN BERDASARKAN STATUS PENGUASAAN LAHAN DI KECAMATAN KUTA COT GLIE KABUPATEN ACEH BESAR |
KAJIAN PEMASARAN DAN KEUNTUNGAN PETANI KACANG TANAH DI KECAMATAN DARUSSALAM KABUPATEN ACEH BESAR |
STUDI PENDAPATAN RUMAH TANGGA PERTANIAN DI DATARAN TINGGI (KASUS DESA URING KECAMATAN BUKIT KABUPATEN BENER MERIAH) |
ANALISIS PENDAPATAN USAHATANI TEMBAKAU DI KECAMATAN BANDAR BARU KABUPATEN PIDIE JAYA |