Abstrak kajian aktivitas antioksidan eksrak etil asetat kulit buah kakao (theobroma cacao l) telah dilakukan dengan menggunakan 1,1-diphenyl-2-pycrixlhidrazil (dpph). isolasi ekstrak theobroma cacao etil asetat (tce) dilakukan dengan kromatografi kolom dan senyawa dianalisis dengan menggunakan gass chromatography-mass spectra (gc-ms). hasil uji aktivitas antioksidan menunjukkan bahwa ekstrak tce mempunyai aktivitas yang sangat kuat dengan nilai ic50 sebesar 8,5 ppm. ekstrak tce selanjutnya diisolasi sehingga diperoleh tujuh fraksi gabungan yaitu theobroma cacao etil asetat 1 (tce 1) sampai dengan tce 7. ekstrak tce2 yang mempunyai aktivitas antioksidan sangat kuat selanjutnya direkromatografi, hasil yang diperoleh terdapat empat fraksi gabungan yaitu tce 2.1 sampai dengan tce 2.4. ekstrak tce 2.2 terdapat bentuk kristal sehingga dimonitor dengan kromatografi lais tipis (klt). hasil klt menunjukkan bahwa isolat belum murni, namun berpotensi untuk

Pengarang tidak dapat memberikan Full Text secara langsung, untuk mendapatkan full text silahkan menghubungi email pengarang : syarifah.y@mhs.unsyiah.ac.id atau dapat mengisi Form LSS di bawah.

Literature Searching Service