|
| |
|
Firawansyah. ANALISIS BIOPLASTIK DARI PATI BERAS HITAM (ORYZA SATIVA L. INDICA) - KITOSAN MENGGUNAKAN PEMLASTIS REFINED BLEACHED DEODORIZED PALM OIL (RBDPO) SEBAGAI BAHAN EDIBLE FILM. Banda Aceh : Fakultas KIP Universitas Syiah Kuala, 2019 |
|
AbstrakTelah dilakukan penelitian tentang “analisis bioplastik dari pati beras hitam
(oryza sativa l. indica) - kitosan menggunakan pemlastis refined bleached
deodorized palm oil (rbdpo) sebagai bahan edible film”. tujuan penelitian ini
untuk menganalisis sifat edible film yang meliputi analisis struktur dengan ftir
menggunakan instrumen agilent technologies cary 630, analisis sifat mekanik
dengan ik utm mct-2150, dan analisis transmisi uap air. pati beras hitam dibuat
dengan cara menghancurkan beras hitam dengan blender dan mengendapkannya
dalam air selama 24 jam. pembuatan film plastik dilakukan dengan cara melarutkan
pati beras hitam, kitosan dan rbdpo dengan larutan asam asetat 2%. film plastik
yang telah kering kemudian dikarakterisasi dengan ftir, uji kuat tarik dan diuji
transmisi uap air. hasil karakterisasi gugus fungsi dengan ftir menunjukkan bahwa
gugus-gugus fungsi pati, kitosan dan rbdpo berinteraksi secara fisik dan tidak ada
reaksi secara kimia hal ini dibuktikan
Baca Juga : ANALISIS BIODEGRADASI PLASTIK BIODEGRADABLE DARI PATI BERAS MERAH (ORYZA NIVARA) DAN KITOSAN MENGGUNAKAN PEMLASTIS REFINED BLEACHED DEODORIZED PALM OIL (RBDPO) (Alfian, 2018) ,
Baca Juga : PEMBUATAN DAN KARAKTERISASI BIOPLASTIK DARI KITOSAN, PATI TALAS (COLOCASIA ESCULENTA) DAN MINYAK JARAK (Gunawan Fajri, 2017) , ngan pergeseran bilangan gelombang setiap film plastik. uji kuat tarik pada edible film pada komposisi pati : kitosan (25% : 75%) sebesar 11,8745 mpa, komposisi pati : kitosan (50% : 50%) sebesar 6,4007 mpa, dan komposisi pati : kitosan (75% : 25%) sebesar 29,1445 mpa, namun berbanding terbalik dengan elongasi, semakin tinggi konsentrasi kitosan yang ditambahkan maka nilai elongasi akan semakin kecil. uji transmisi uap air pada edible film pada komposisi pati : kitosan (75% : 25%) sebesar 0,02636 g/m2/hari, komposisi pati : kitosan (50% : 50%) sebesar 0,02642 g/m2/hari, dan pada komposisi pati : kitosan (25% : 75%) sebesar 0,01662 g/m2/hari. hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa edible film yang diperoleh memiliki kuat tarik yaitu sebesar 29,1445 mpa namun nilai elongasi akan semakin kecil seiring dengan penambahan kitosan. laju transmisi uap air berbanding lurus dengan konsentrasi kitosan dan plasticizer, semakin tinggi konsentrasi kitosan maka laju transmisi uap air akan semakin baik. uji gugus fungsi pada sampel tidak terdapatnya gugus fungsi baru, hanya terjadi interaksi dibuktikan dengan pergeseran bilangan Pengarang tidak dapat memberikan Full Text secara langsung, untuk mendapatkan full text silahkan menghubungi email pengarang : Firawansyah.simeulue96@gmail.com atau dapat mengisi Form LSS di bawah. Literature Searching ServiceTulisan yang relevan PROSES PEMBUATAN PLASTIK BIODEGRADABLE DARI TEPUNG BERAS DAN GLISEROL SEBAGAI PLASTICIZER (RATU NURUL ALAM NAQIATUDDIN, 2019) ,PROSES PEMBUATAN PLASTIK BIODEGRADABLE DARI TEPUNG BERAS DAN GLISEROL SEBAGAI PLASTICIZER (ZULAIHA, 2019) , PEMBUATAN DAN KARAKTERISASI EDIBLE FILM DARI KITOSAN DAN PATI AREN ( ARENGA PINNATA MERR.) DENGAN PEMLASTIS GLISEROL (Nachdia Tauzahra, 2019) , |
|
|
|
Kembali ke halaman sebelumnya
Terkini
PROSPEK EKSPOR KOPI ARABIKA ORGANIK BERSERTIFIKAT DI KABUPATEN ACEH TENGAH |
ANALISIS KOMPARATIF TINGKAT PENDAPATAN USAHATANI PADI SAWAH IRIGASI DAN PADI SAWAH TADAH HUJAN BERDASARKAN STATUS PENGUASAAN LAHAN DI KECAMATAN KUTA COT GLIE KABUPATEN ACEH BESAR |
KAJIAN PEMASARAN DAN KEUNTUNGAN PETANI KACANG TANAH DI KECAMATAN DARUSSALAM KABUPATEN ACEH BESAR |
STUDI PENDAPATAN RUMAH TANGGA PERTANIAN DI DATARAN TINGGI (KASUS DESA URING KECAMATAN BUKIT KABUPATEN BENER MERIAH) |
ANALISIS PENDAPATAN USAHATANI TEMBAKAU DI KECAMATAN BANDAR BARU KABUPATEN PIDIE JAYA |