| |
MADINA ULFA. AKTIVITAS ANTIOKSIDAN OLEORESIN DAUN KARI (MURRAYA KOENIGII) YANG DIEKSTRAK DENGAN VARIASI SUHU, WAKTU DAN JENIS PELARUT. Banda Aceh : Universitas Syiah Kuala, 2018 |
|
AbstrakDaun kari (murraya koenigii) merupakan jenis rempah-rempah yang dimanfaatkan sebagai obat tradisional, kosmetik dan obat jerawat. pengolahan daun kari lebih lanjut menjadi oleoresin dinilai lebih efisien ditinjau dari sisi keuntungan yang diperoleh. oleoresin merupakan zat kimia berupa minyak kental yang mempunyai sifat asli dari bahan baku dasarnya (seperti daun kari) yang terdiri dari resin dan minyak atsiri. kelebihan dari oleoresin yaitu daya simpan lebih lama, lebih hemat karena dapat digunakan dalam konsentrasi yang rendah, distribusi lebih mudah, dan yang paling penting memiliki daya jual yang cukup baik dalam perdagangan internasional. penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh suhu, waktu ekstraksi dan jenis pelarut yang digunakan terhadap mutu oleoresin yang dihasilkan. penelitian ini menggunakan rancangan acak kelompok (rak) dengan pola faktorial yang terdiri atas 3 (tiga) faktor yakni suhu yang terdiri atas tiga taraf : t1= 40oc, t2= 50oc, dan t3= 60oc, waktu
Baca Juga : ANALISIS MUTU FISIKA OLEORESIN DAUN KARI (MURRAYA KOENIGII) YANG DIEKSTRAK DENGAN VARIASI SUHU, WAKTU DAN JENIS PELARUT (CUT MELIANA, 2019) ,
Baca Juga : EKSTRAKSI OLEORESIN DAUN KARI (MURRAYA KOENIGII) DENGAN PELARUT AIR DAN METANOL SERTA VARIASI SUHU EKSTRAKSI (NAZIRAH, 2016) , ksi yang digunakan terdiri atas tiga taraf : w1= 1jam, w2= 2 jam dan w3= 3 jam serta jenis pelarut yang terdiri atas dua taraf : p1= etanol 70% dan p2= heksana. dengan demikian terdapat 18 kombinasi perlakuan dengan 3 kali ulangan, sehingga terdapat 54 satuan percobaan. analisis yang dilakukan terhadap oleoresin meliputi analisis rendemen, aktivitas antioksidan dan total fenol. hasil penelitian menunjukkan bahwa interaksi antara perlakuan suhu dan waktu ekstraksi serta jenis pelarut yang digunakan berpengaruh sangat nyata (p?0,01) terhadap rendemen, aktivitas antioksidan dan total fenol oleoresin daun Pengarang tidak dapat memberikan Full Text secara langsung, untuk mendapatkan full text silahkan menghubungi email pengarang : ulfamadine15@gmail.com atau dapat mengisi Form LSS di bawah. Literature Searching ServiceTulisan yang relevan PENGARUH EKSTRAK DAUN KARI (MURRAYA KOENIGII) DALAM MENGHAMBAT PERTUMBUHAN ENTEROCOCCUS FAECALIS (Khaula Dhanisya, 2015) ,UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK AKTIF DAUN TEMURUI (MURRAYA KOENIGII) ACEH DENGAN METODE DPPH (1,1-DIPHENYL-2-PYCRILHYDRAZIL) (HILDA GUSVIANNA, 2017) , EVALUASI POTENSI ANTIOKSIDAN OLEORESIN DAUN KARI DALAM EMULSI MINYAK NABATI SETELAH PEMANASAN (DARMAWATI, 2016) , |
|
|
Kembali ke halaman sebelumnya
Terkini
PROSPEK EKSPOR KOPI ARABIKA ORGANIK BERSERTIFIKAT DI KABUPATEN ACEH TENGAH |
ANALISIS KOMPARATIF TINGKAT PENDAPATAN USAHATANI PADI SAWAH IRIGASI DAN PADI SAWAH TADAH HUJAN BERDASARKAN STATUS PENGUASAAN LAHAN DI KECAMATAN KUTA COT GLIE KABUPATEN ACEH BESAR |
KAJIAN PEMASARAN DAN KEUNTUNGAN PETANI KACANG TANAH DI KECAMATAN DARUSSALAM KABUPATEN ACEH BESAR |
STUDI PENDAPATAN RUMAH TANGGA PERTANIAN DI DATARAN TINGGI (KASUS DESA URING KECAMATAN BUKIT KABUPATEN BENER MERIAH) |
ANALISIS PENDAPATAN USAHATANI TEMBAKAU DI KECAMATAN BANDAR BARU KABUPATEN PIDIE JAYA |