|
| |
|
rafsan jani. ANALISIS MUTU GARAM TRADISIONAL DAN KARATERISTIK AIR LAUT DI DESA CEBREK, KABUPATEN PIDIE, PROVINSI ACEH. Darussalam-Banda aceh : Universitas Syiah Kuala, 2014 |
|
AbstrakAbstrak
analisis mutu garam dan karakteristik air laut di desa cebrek kabupaten pidie. penelitian ini bertujuan untuk menguji kelayakan konsumsi garam tradisional desa cebrek sesuai dengan standar nasional indonesia (sni.3556.2010) dan menganalisis karakteristik air laut dalam tambak yang digunakandi desa ini. metoede yang digunakan yaitu gravimetri, titrimetri dan spektrofometri. hasil yang didapatkan, garam tradisional desa cebrek belum sesuai dengan persyaratan sni.3556.2010. karenagaram mengandung nilai kadar air yang tinggi, tetapi nilai kadar nacl dan kadar kio3 yang lebih rendah dari yang ditetapkan oleh sni. tidak didapatkan cemaran logam berat, seperti pb, cd, hg dan as dalam sampel ini, sedangkan kadar fe diperoleh mencapai 5,81 mg/kg sampel. parameter kimia dan fisika air laut dalam tambak yang digunakan sebagai sumber garam masih berada dalam kisaran normal.
kata kunci : garam, air laut dan desa
Baca Juga : ANALISIS RANTAI NILAI DAN KELAYAKAN USAHATANI GARAM DI DESA CEBREK KECAMATAN SIMPANG TIGA KABUPATEN PIDIE (Muammar Yasya Aulana, 2018) ,
Baca Juga : JARINGAN SOSIAL TATANIAGA GARAM DI SIMPANG TIGA (Ibnu Phonna Nurdin, 2014) , salt quality and seawater characteristic analysis in cebrek village, pidie district. this research aims to examine reliability of traditional salt consumption in cebrek village based on indonesian national standard (sni.3556.2010), as well as to analyze seawater characteristics in ponds used by community in this village. the methods used weregravymetry, titrymetry and spectrophotometry. the result showed that traditional salt used in cebrek village has not fulfilled sni.3556.2010 criteria due to higher water content, low contect of nacl and kio3. there is no heavy metal such as pb, cd, hg and as in this sample, out fe content reached 5.81 mg/kg on each sample. seawater chemical and physical parameter of the ponds used to produce salt is on the normal scale. keywords : salt, sea water and village Pengarang tidak dapat memberikan Full Text secara langsung, untuk mendapatkan full text silahkan mengisi Form LSS di bawah. Literature Searching ServiceTulisan yang relevan ANALISIS PRODUKSI GARAM DI KABUPATEN PIDIE DAN KABUPATEN PIDIE JAYA (T.iqbal Safriza N, 2019) ,STUDI PERBANDINGAN KUANTITAS DAN KUALITAS GARAM TRADISIONAL LAMPANAH KABUPATEN ACEH BESAR DAN PARU KABUPATEN PIDIE JAYA (Nastari Fransisphal, 2015) , ANALISIS PEMASARAN GARAM CAIR DAN GARAM KRISTAL (STUDI KASUS PADA CV. AQSA PRIMA KABUPATEN ACEH BESAR) (MUSLIADI, 2015) , |
|
|
|
Kembali ke halaman sebelumnya
Terkini
PROSPEK EKSPOR KOPI ARABIKA ORGANIK BERSERTIFIKAT DI KABUPATEN ACEH TENGAH |
ANALISIS KOMPARATIF TINGKAT PENDAPATAN USAHATANI PADI SAWAH IRIGASI DAN PADI SAWAH TADAH HUJAN BERDASARKAN STATUS PENGUASAAN LAHAN DI KECAMATAN KUTA COT GLIE KABUPATEN ACEH BESAR |
KAJIAN PEMASARAN DAN KEUNTUNGAN PETANI KACANG TANAH DI KECAMATAN DARUSSALAM KABUPATEN ACEH BESAR |
STUDI PENDAPATAN RUMAH TANGGA PERTANIAN DI DATARAN TINGGI (KASUS DESA URING KECAMATAN BUKIT KABUPATEN BENER MERIAH) |
ANALISIS PENDAPATAN USAHATANI TEMBAKAU DI KECAMATAN BANDAR BARU KABUPATEN PIDIE JAYA |