Abstrak

Baca Juga : APLIKASI NIRS DAN PRINCIPAL COMPONENT ANALYSIS (PCA) UNTUK MENDETEKSI DAERAH ASAL BIJI KOPI ARABIKA (COFFEA ARABICA) (Syahrul Ramadhan, 2016) ,

Baca Juga : PEMILIHAN TEKNIK AKUISISI SPEKTRUM NIRS UNTUK MEMBEDAKAN KOPI ARABIKA GAYO DAN ROBUSTA GAYO DENGAN METODE PCA (PRINCIPAL COMPONENT ANALYSIS) (ALMIZAN, 2019) ,

reflectance (nir) dan rentang panjang gelombang optimum yang relevan dengan nutrisi pada bahan pakan ternak. tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengevaluasi akurasi metode analisis pakan dengan teknologi nirs dalam memprediksi kandungan nutrisi limbah kulit kopi serta mengetahui panjang gelombangnya. penelitian ini menggunakan sampel limbah kulit kopi yang dibedakan menjadi 2 spesies, yaitu robusta dan arabika dengan total 30 sampel. sampel kemudian digiling dengan cutting mill. sebanyak 10 gr dari tiap sampel dilakukan akuisisi spektrum dengan ft-ir iptek t-1516. analisis kimia ditujukan untuk membandingkan antara data hasil analisis kimia dan metode nirs. parameter yang dianalisis yaitu bahan kering (bk), serat kasar (sk) dan protein kasar (pk). data spektrum diolah menggunakan pcr dengan metode pretreatment multiplicative scatter correction (msc) dan detrending (dt). spektrum nir sampel limbah kopi didapatkan dengan menggunakan instrumen nir (ft-ir). evaluasi keakuratan dan kehandalan model dievaluasi dengan melihat parameter statistik yang meliputi; koefisien korelasi (r), root mean square error (rmse), residual predictive deviation index (rpd), dan jumlah latent variable (lv). berdasarkan analisis yang telah dilakukan, metode nirs dengan model prediksi yang sudah dibangun tidak dapat memprediksi kandungan bk. hal ini ditunjukkan dengan nilai r, r2 dan rpd yang rendah (0.58, 0.34 dan 3.06) serta rmsec yang tinggi (3.06). metode nirs dapat memprediksi kandungan pk dan sk dengan baik dengan menggunakan pretreatment msc (pk= r: 0.87, r2: 0.76, rmsec: 0.45 dan rpd: 2.07; sk= r: 0.87, r2: 0.75, rmsec: 2.83 dan rpd: 2.03). prediksi kasar untuk pk dan sk didapatkan dengan menggunakan pretreatment dt (pk= r: 0.75, r2: 0.57, rmsec: 0.60 dan rpd: 1.55; sk= r: 0.84, r2: 0.71, rmsec: 3.06 dan rpd:

Tulisan yang relevan

UJI PREDIKSI KADAR VITAMIN C BUAH JERUK MANIS BERBASIS TEKNOLOGI NEAR INFRARED REFLECTANCE SPECTROSCOPY (NIRS) (MUHAMMAD NAZARULLAH, 2017) ,

DETEKSI CEPAT KANDUNGAN KARBON (C) DAN NITROGEN (N) PADA PUPUK KOMPOS DARI LIMBAH PERTANIAN MENGGUNAKAN NEAR INFRARED REFLECTANCE SPECTROSCOPY (NIRS) (ABDUL ARIF SINAGA, 2019) ,

AKUISISI SPEKTRUM NEAR INFRARED REFLECTANCE PADA BUBUK KOPI ARABIKA (KENARY COFFEE) DAN BUBUK KOPI ROBUSTA (KOPI ULEE KARENG) (Hairatun, 2017) ,