|
| |
|
AZIZAH YUSRA. PENGARUH CROSSBREEDING AYAM ALPU DAN KAMARAS TERHADAP KADAR KOLESTEROL PADA DAGING DADA AYAM ALARAS. Banda Aceh : Universitas Syiah Kuala, 2017 |
|
AbstrakPengaruh crossbreeding ayam alpu dan kamaras
terhadap kadar kolesterol pada daging dada
ayam alaras
abstrak
penelitian ini bertujuan untuk melihat pengaruh crossbreeding ayam
alpu dan kamaras terhadap kadar kolesterol pada daging dada ayam alaras.
sampel yang digunakan pada penelitian ini adalah daging dada ayam alaras hasil
persilangan alpu dan kamaras yang berumur 90 hari sebanyak 12 ekor.
rancangan yang digunakan adalah rancangan acak lengkap (ral) dengan 4
kelompok perlakuan dan 3 kali ulangan. setiap kelompok terdiri atas 3 ekor ayam.
ayam dipotong dan diambil otot bagian dada. pada penelitian ini uji kadar
kolesterol menggunakan metode lieberman burchard dilanjutkan dengan
pengukuran menggunakan spektrofotometer dengan optical density ? 420 nm. hasil rata-rata (± sd) kadar kolesterol pada daging dada ayam alaras 1 (amkb),
alpu (amab), kamaras (kmkb) dan alaras 2 (kmab) berturut-turut adalah, 52,56±12,52 mg/100g, 55,91±10,09 mg/100g, 56,40±4,36 mg/100g,
Baca Juga : PENGARUH CROSSBREEDING AYAM ALPU DAN KAMARAS TERHADAP KADAR PROTEIN PADA DAGING DADA AYAM ALARAS (ELSHA AMALIA PUTRI, 2017) ,
Baca Juga : PENGARUH SUBSTITUSI PAKAN ORGANIK DAN KOMERSIL TERHADAP KUALITAS TELUR AYAM CROSSBREEDING (JANTAN KAMARAS DAN BETINA ALPU) (Dian Silvia, 2017) , 6 mg/100g. dari hasil analisa statistik menunjukkan bahwa perlakuan crossbreeding tidak berpengaruh nyata (p>0,05) terhadap kadar Pengarang tidak dapat memberikan Full Text secara langsung, untuk mendapatkan full text silahkan menghubungi email pengarang : yusraden.ayu@gmail.com atau dapat mengisi Form LSS di bawah. Literature Searching ServiceTulisan yang relevan DETEKSI TITER ANTIBODI VIRUS NEWCASTLE DISEASE(ND) PADA AYAM ALPU DAN KAMARAS (Fitria Sastra Mita, 2017) ,PENGARUH PERBEDAAN GRADE TELUR PADA AYAM LOKAL PEDAGING UNGGUL(ALPU) DAN KAMARAS TERHADAP KUALITAS TELUR TETAS (Indri Nur Krisna Tarigan, 2019) , PENGARUH KAWIN SILANG AYAM KAMARAS DAN ALPU TERHADAP KUALITAS TELUR TETAS DAN TELUR KONSUMSI (Winda Ayu Pariwangi, 2017) , |
|
|
|
Kembali ke halaman sebelumnya
Terkini
PROSPEK EKSPOR KOPI ARABIKA ORGANIK BERSERTIFIKAT DI KABUPATEN ACEH TENGAH |
ANALISIS KOMPARATIF TINGKAT PENDAPATAN USAHATANI PADI SAWAH IRIGASI DAN PADI SAWAH TADAH HUJAN BERDASARKAN STATUS PENGUASAAN LAHAN DI KECAMATAN KUTA COT GLIE KABUPATEN ACEH BESAR |
KAJIAN PEMASARAN DAN KEUNTUNGAN PETANI KACANG TANAH DI KECAMATAN DARUSSALAM KABUPATEN ACEH BESAR |
STUDI PENDAPATAN RUMAH TANGGA PERTANIAN DI DATARAN TINGGI (KASUS DESA URING KECAMATAN BUKIT KABUPATEN BENER MERIAH) |
ANALISIS PENDAPATAN USAHATANI TEMBAKAU DI KECAMATAN BANDAR BARU KABUPATEN PIDIE JAYA |