|
| |
|
Irmanidar. TINGKAT KESUKAAN SANTRI TERHADAP MENU YANG DISAJIKAN DI SEKOLAH MENENGAH PERTAMA ISLAM AL-FALAH ABU LAM U ACEH BESAR. Banda Aceh : Universitas Syiah Kuala, 2017 |
|
AbstrakAbstrak
irmanidar. 2017. tingkat kesukaan santri terhadap menu yang disajikan di sekolah
menengah pertama islam al-falah abu lam u aceh besar. skripsi, jurusan
pendidikan kesejahteraan keluarga, fakultas keguruan dan ilmu pendidikan,
universitas syiah kuala, pembimbing:
(1) dra. zuraini, m.pd,. (2) laili suhairi, s.pd, m,si.
kata kunci: tingkat kesukaan santri, menu yang disajikan, sekolah menengah pertama.
tingkat kesukaan suatu makanan adalah makanan yang memenuhi selera atau cita
rasa/inderawi, yaitu dalam hal warna, aroma, rasa dan tekstur. kesukaan makanan
berbeda-beda dari suatu bangsa ke bangsa lain dan dari daerah ke daerah. tingkat
kesukaan santri terhadap hidangan makanan merupakan faktor yang penting untuk
produktivitas dan kesehatan untuk menunjang potensi akademik mereka. buruknya
kualitas pelayanan makanan di institusi pendidikan dapat mengancam prestasi belajar
dan mengakibatkan penurunan kualitas santri terhadap mutu belajar mereka. tujuan
Baca Juga : TINGKAT KEPUASAN SISWA TERHADAP MENU YANG DISAJIKAN DI SEKOLAH MENENGAH PERTAMA ISLAM TERPADU AL-FITYAN SCHOOL ACEH TAHUN 2014 (Intan Meiliza, 2015) ,
Baca Juga : MINAT PEMAKAIAN BATIK MOTIF ACEH DI KALANGAN SANTRI PESANTREN MODERN AL FALAH ABU LAM U KABUPATEN ACEH BESAR (UTARI RAHMI, 2016) , penelitian ini adalah mengetahui tingkat kesukaan santri terhadap menu yang disajikan dan mengetahui faktor penghambat dan penunjang kesukaan santri terhadap menu makan di sekolah menengah pertama islam al-falah abu lam u aceh besar. metode yang digunakan dalam penelitian ini yaitu metode kuantitatif dan kualitatif. populasi dalam penelitian ini adalah seluruh santriwati kelas vii dan viii smp islam al -falah abu lam u aceh besar berjumlah 83 santriwati. penentuan sampel diambil secara acak, teknik pengumpulan data yaitu dengan angket, preferensi menu, obse rvasi, wawancara dan dokumentasi. hasil penelitian kesukaan santri terhadap menu yang disajikan setiap harinya menunjukkan sebesar 80,1% menyukai dan 19,9% yang tidak menyukai menu yang sajikan tersebut. adapun faktor penghambat dan penunjang tingkat kesuk aan santri terhadap menu yang disajikan yaitu minimnya pendidikan karyawan pengolahan makanan, kurangnya evaluasi dari pihak pengelola makanan terhadap menu yang telah disajikan dan kurangnya variasi menu, serta minimnya dana yang digunakan untuk pengolahan Pengarang tidak dapat memberikan Full Text secara langsung, untuk mendapatkan full text silahkan menghubungi email pengarang : irmanidar94@yahoo.com atau dapat mengisi Form LSS di bawah. Literature Searching ServiceTulisan yang relevan MOTIVASI BELAJAR PENJASORKES PADA SANTRI PONDOK PESANTREN MODERN AL-FALAH ABU LAM URN KABUPATEN ACEH BESAR (Basirun Nazir, 2014) ,VARIASI HIDANGAN DAN PREFERENSI MENU MAKAN SIANG SISWA-SISWI SEKOLAH LABORATORIUM UNIVERSITAS SYIAH KUALA (LAB SCHOOL) (Mariani, 2016) , KARAKTERISTIK BAHASA GURU DALAM INTERAKSI BELAJAR-MENGAJAR BAHASA INDONESIA DI SMA ISLAM AL-FALAH ACEH BESAR (Siti Novia, 2017) , |
|
|
|
Kembali ke halaman sebelumnya
Terkini
PROSPEK EKSPOR KOPI ARABIKA ORGANIK BERSERTIFIKAT DI KABUPATEN ACEH TENGAH |
ANALISIS KOMPARATIF TINGKAT PENDAPATAN USAHATANI PADI SAWAH IRIGASI DAN PADI SAWAH TADAH HUJAN BERDASARKAN STATUS PENGUASAAN LAHAN DI KECAMATAN KUTA COT GLIE KABUPATEN ACEH BESAR |
KAJIAN PEMASARAN DAN KEUNTUNGAN PETANI KACANG TANAH DI KECAMATAN DARUSSALAM KABUPATEN ACEH BESAR |
STUDI PENDAPATAN RUMAH TANGGA PERTANIAN DI DATARAN TINGGI (KASUS DESA URING KECAMATAN BUKIT KABUPATEN BENER MERIAH) |
ANALISIS PENDAPATAN USAHATANI TEMBAKAU DI KECAMATAN BANDAR BARU KABUPATEN PIDIE JAYA |