Pt aceh lampulo jaya bahari merupakan perusahaan pengolahan hasil laut yang memiliki kapasitas cold storage terbesar di aceh. produk yang dihasilkan berupa ikan beku dan segar dalam kemasan. jalannya proses produksi pada perusahaan tidak terlepas dari waste yang ada pada perusahaan itu sendiri. studi kasus dilakukan pada produksi ikan tuna loin beku, besarnya kuantitas permintaan expor dan sangat banyak dibutuhkan oleh konsumen-konsumen asing serta masih terdapatnya waste di shoop floor , maka perlu dilakukan perbaikan sistem untuk meningkatkan kinerja perusahaan. model yang dibuat berdasarkan prinsip lean yang bertujuan untuk mengurangi atau menghilangkan waste pada proses manufaktur dengan tools objective matrix (omax) – value stream mapping (vsm) – eleminate- combine- rearrange- simplify (ecrs), dimana hasil akhir adalah peningkatan kinerja (produktivitas) perusahaan. produktivitas awal perusahaan dalam memproduksi tuna loin beku adalah sebesar 300. dilakukan analisa dengan vsm

Pengarang tidak dapat memberikan Full Text secara langsung, untuk mendapatkan full text silahkan menghubungi email pengarang : safrilnidzam@yahoo.co.id atau dapat mengisi Form LSS di bawah.

Literature Searching Service