|
| |
|
Sari Hanum. POTENSI ANTIOKSIDAN DAUN JOHAR (CASSIA SEAMEA LAMK.). Banda Aceh : Universitas Syiah Kuala, 2017 |
|
AbstrakPotensi antioksidan daun johar
(cassia seamea lamk.)
abstrak
johar (cassia seamea lamk.) merupakan tanaman yang tumbuh dengan baik didaerah tropis dan diketahui mengandung antioksidan. daun johar sering digunakan sebagai obat herbal dalam penyembuhan penyakit malaria, hepatitis, demam dan penyakit kulit. selama ini masyarakat memanfaatkan daun johar dengan cara meminum air rebusan daun johar segar tanpa memilih daun muda atau tua untuk dijadikan obat herbal. dengan demikian perlu dilakukan penelitian tentang pengaruh tingkat ketuaan daun johar, pengeringan daun johar dan waktu perebusan terhadap aktivitas antioksidan. tujuan penelitian ini adalah untuk mengkaji potensi antioksidan pada air hasil rebusan daun johar muda dan tua yang segar dan kering. penelitian menggunakan rancangan acak kelompok (rak) faktorial dengan 3 faktor. faktor pertama adalah tingkat ketuaan daun johar (j) yaitu j1 = daun johar muda dan j2 = daun johar tua. faktor kedua adalah pengeringan daun (p) yaitu
Baca Juga : KARAKTERISASI FRAKSI ETIL ASETAT DAUN JOHAR (SENNA SIAMEA LAM) DAN UJI AKTIVITASNYA TERHADAP BAKTERI STAPHYLOCOCCUS AUREUS (Fitriwati, 2017) ,
Baca Juga : UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETIL ASETAT KULIT BATANG GALINGGANG DIPHENYL-2 PYCRILHYDRAZIL (Lianda Putri Rizki, 2018) , 1 = daun segar dan p2 = daun kering. faktor ketiga adalah lama perebusan (v) yaitu v1 = perebusan 15 menit dan v2 = perebusan 25 menit. air hasil rebusan daun johar segar memiliki aktivitas antioksidan yang lebih rendah dibandingkan daun johar kering. daun johar segar muda dan tua masing-masing memiliki nilai ic50=31,56 µg bk/g dpph dan ic50=29,66 µg bk/g dpph. aktivitas antioksidan daun johar muda yang kering lebih tinggi dengan nilai ic50=4,13 µg bk/g dpph dibandingkan daun johar tua yang kering dengan nilai ic50=14,15 µg bk/g dpph. total fenol daun johar kering juga lebih tinggi dibandingkan dengan daun johar segar. total fenol daun johar muda yang kering tidak berbeda nyata dengan daun johar tua yang kering yaitu masing-masing 8,48 mggae/g bk dan 8,57 mggae/g bk. sedangkan waktu perebusan yang digunakan tidak berpengaruh nyata terhadap aktivitas antioksidan dan total fenol yang dihasilkan. kata kunci : daun johar, antioksidan, total Pengarang tidak dapat memberikan Full Text secara langsung, untuk mendapatkan full text silahkan mengisi Form LSS di bawah. Literature Searching ServiceTulisan yang relevan KANDUNGAN ANTIOKSIDAN PADA DAUN BAYAM (AMARANTHUS SPP.KANDUNGAN ANTIOKSIDAN PADA DAUN BAYAM (AMARANTHUS SPP.) BEBERAPA VARIETAS DI INDONESIA DAN NEGARA LAIN (Ahmad Sofyan, 2014) ,AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DARI DAUN ANDALIMAN (ZANTHOXYLLUM ACANTHOPODIUM DC.) DENGAN METODE 1,1-DIFENIL-2-PIKRILHIDRAZIL (DPPH) (NURDIYATI, 2018) , AKTIVITAS ANTIOKSIDAN SENYAWA METABOLIT SEKUNDER DAUN PALA (MYRISTICA FRAGRANS HOUTT) (Siti Hadijah, 2020) , |
|
|
|
Kembali ke halaman sebelumnya
Terkini
PROSPEK EKSPOR KOPI ARABIKA ORGANIK BERSERTIFIKAT DI KABUPATEN ACEH TENGAH |
ANALISIS KOMPARATIF TINGKAT PENDAPATAN USAHATANI PADI SAWAH IRIGASI DAN PADI SAWAH TADAH HUJAN BERDASARKAN STATUS PENGUASAAN LAHAN DI KECAMATAN KUTA COT GLIE KABUPATEN ACEH BESAR |
KAJIAN PEMASARAN DAN KEUNTUNGAN PETANI KACANG TANAH DI KECAMATAN DARUSSALAM KABUPATEN ACEH BESAR |
STUDI PENDAPATAN RUMAH TANGGA PERTANIAN DI DATARAN TINGGI (KASUS DESA URING KECAMATAN BUKIT KABUPATEN BENER MERIAH) |
ANALISIS PENDAPATAN USAHATANI TEMBAKAU DI KECAMATAN BANDAR BARU KABUPATEN PIDIE JAYA |