PENGARUH SUHU PENGERINGAN DAN PREGELATINISASI PARUTAN UBI KAYU (MANIHOT ESCULENTA CRANTZ) TERHADAP MUTU “KUE ADEE” - Hal : 2 Baca Tugas Akhir Unsyiah Online
Gusryan muhardiansyah. PENGARUH SUHU PENGERINGAN DAN PREGELATINISASI PARUTAN UBI KAYU (MANIHOT ESCULENTA CRANTZ) TERHADAP MUTU “KUE ADEE”. Banda Aceh : Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala, 2016