| |
Ramadhan Teja Kusuma. PERBAIKAN ALIRAN PROSES PRODUKSI MENGGUNAKAN KONSEP LEAN PADA INDUSTRI KECAP ASIN (STUDI KASUS : PT ANEKA GUNA LANGSA). Banda Aceh : Fakultas Teknik Universitas Syiah Kuala, 2016 |
|
AbstrakKonsep lean merupakan suatu upaya terus menerus untuk menghilangkan
pemborosan dan meningkatkan nilai tambah produk agar memberikan nilai kepada
pelanggan. pt. aneka guna langsa merupakan salah satu industri yang bergerak
dalam bidang produksi kecap asin dengan merek dagang cap singa, cap merak, dan
cap ayam. merek yang paling banyak dipesan oleh konsumen adalah cap singa.
pada proses produksi cap singa pada perusahaan terdiri dari empat lantai produksi
yaitu pembersihan botol, pembuatan bibit kecap asin, pemasakan kecap asin, dan
pengemasan kecap asin. proses produksi masih menggunakan sistem manual
dimana masih banyak menggunakan tenaga manusia dalam setiap proses
produksinya sehingga masih banyak pemborosan yang terjadi dalam setiap aktivitas
produksi kecap asin. penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi dan
memberikan usulan perbaikan pemborosan yang terjadi pada proses produksi kecap
asin. proses diawali dengan membentuk current stream mapping untuk
Baca Juga : ANALISIS NILAI TAMBAH DAN SISTEM JARINGAN PASOK KEDELAI PADA INDUSTRI KECAP ANEKA GUNA DI KOTA LANGSA (DELLI DAMAYANTI, 2020) ,
Baca Juga : ANALISIS PELUANG PENGEMBANGAN PEMASARAN KBCAP PADAM PERUSAHAAN KECAP ANEKA GUNA LANGSA DI PROVINSI NANGGROE ACE DARUSSALAM (Desi Safrianti, 2020) , ondisi perusahaan sekarang. identifikasi pemborosan dilakukan dengan menggunakan process activity mapping. pemborosan yang terjadi berupa waktu menunggu, produk rework, dan persediaan berlebih. kemudian dianalisa penyebab terjadinya pemborosan dengan menggunakan analisa 5 whys. usulan perbaikan yang digunakan untuk membuat future stream mapping yaitu menambah alat bantu, mengurangi kegiatan yang tidak bernilai tambah, menambah pekerja, dan menjalin kerjasama dengan supplier. dengan dilakukannya perbaikan, diperoleh pengurangan lead time produksi pada lantai produksi pembuatan bibit kacang kedelai sebesar 212,456 menit atau 9,65%, lantai produksi pemasakan kecap asin sebesar 37,441 menit atau 0,92%, dan lantai produksi pengemasan kecap asin sebesar 2,175 menit atau Pengarang tidak dapat memberikan Full Text secara langsung, untuk mendapatkan full text silahkan mengisi Form LSS di bawah. Literature Searching ServiceTulisan yang relevan IMPLEMENTASI KONSEP LEAN PADA INDUSTRI BROWNIES(STUDI KASUS: USAHA BROWNIES KUPI ATJEH, LAMPINEUNG, BANDA ACEH) (Maulana Azmi Syahputra, 2017) ,INTEGRASI LEAN DAN GREEN MANUFACTURING PADA PRODUKSI ROTI TAWAR KUPAS (STUDI KASUS: UD. SARIGUT BAKERY) (Syafira Meutia, 2018) , PENERAPAN LEAN DAN GREEN MANUFACTURING PADA PLANT PRODUKSI READY MIX CONCRETE (STUDI KASUS: PT. LHOKNGA BETON) (Rahmad Rizki Karunia, 2019) , |
|
|
Kembali ke halaman sebelumnya
Terkini
PROSPEK EKSPOR KOPI ARABIKA ORGANIK BERSERTIFIKAT DI KABUPATEN ACEH TENGAH |
ANALISIS KOMPARATIF TINGKAT PENDAPATAN USAHATANI PADI SAWAH IRIGASI DAN PADI SAWAH TADAH HUJAN BERDASARKAN STATUS PENGUASAAN LAHAN DI KECAMATAN KUTA COT GLIE KABUPATEN ACEH BESAR |
KAJIAN PEMASARAN DAN KEUNTUNGAN PETANI KACANG TANAH DI KECAMATAN DARUSSALAM KABUPATEN ACEH BESAR |
STUDI PENDAPATAN RUMAH TANGGA PERTANIAN DI DATARAN TINGGI (KASUS DESA URING KECAMATAN BUKIT KABUPATEN BENER MERIAH) |
ANALISIS PENDAPATAN USAHATANI TEMBAKAU DI KECAMATAN BANDAR BARU KABUPATEN PIDIE JAYA |