Arzen. ANALISIS PENDAPATAN DAN EFISIENSI USAHA INDUSTRI RUMAH TANGGA MAKANAN KECIL TRADISIONAL ACEH DI KECAMATAN PEUKAN BADA DAN MAKANAN HASIL OLAHAN PALAWIJA DI KECAMATAN LEMBAH SEULAWAH KABUPATEN ACEH BESAR. Banda Aceh : Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala, 2020

Abstrak

Arzen "analisis pendapatan dan efisiensi usaha industri rumah tangga makanan kecil tradisional aceh di kecamatan peukan bada dan makanan hasil olahan palawija di kecamatan lembah seulawah kabupaten aceh besar" dibawah bimbingan lbu dr. ir. suyanti kasimin, m.si sebagai pembimbing utama dan bapak t. saiful bahri, sp. mp sebagai pembimbing kedua. industri rumah tangga makanan kecil tradisional aceh yang diteliti antara lain adalah dodol, meuseukat, wajieb, bhoi dan peunajoh thoi, sementara itu, makanan hasil olahan palawija yaitu seperti keripik dan tape ubi yang dilakukan di dua kecamatan yaitu kecamatan peukan bada dan kecamatan lembah seulawah kabupaten aceh besar. penelitian ini dilakukan dengan metode survey dan wawancara. populasi dalarn penelitian ini adalah semua pengusaha pada industri rumah tangga makanan kecil tradisional aceh dan makanan hasil olahan palawija. metode pengambilan sampel

Baca Juga : ANALISIS PENGARUH LEMBAGA PENUNJANG PADA AGRIBISNIS INDUSTRI RUMAH TANGGA DI KECAMATAN LEMBAH SEULAWAH KABUPATEN ACEH BESAR (yuslina, 2014) ,

Baca Juga : PERANAN AGROINDUSTRI TERHADAP PENYERAPAN TENAGA KERJA DAN JUMLAH PENDAPATAN MASYARAKAT DI SAREE KECAMATAN LEMBAB SEULAWAH KABUPATEN ACEH BESAR (Liza Rizkia, 2020) ,

dilakukan dengan teknik sampel acak sederhana (simple random sampling). besarnya sampel yang diambil untuk makanan kecil tradisional aceh dan makanan hasil olahan palawija adalah sebesar 25% dari jumlah populasi. hasii penelitian ini menunjukkan bahwa : ( l) karakteristik pengusaha makanan kecil tradisonal aceh memiliki umur rata-rata 39 tahun dan pengusaha makanan hasil olahan palawija umur rata-ratanya adalah 40,05 tahun, pendidikan rata-rata pengusaha makanan kecil tradisional aceh adalah 9,9 tahun (tamat smp)dan pendidikan rata-rata pengusaha makanan hasil olahan pajawija adalah selama 9,6 tahun (tamat smp), pengalaman pengusaha makanan kecil tradisonal aceh rata-rata 6,5 tahun sedangkan pengalaman pengusaha makanan hasil olahan pajawija rata-rata 8,i tahun dan jumlah tanggungan pengusaha makan an kecil tradisonal aceh maupun pengusaha makanan hasil olahan palawija adalah sama yaitu rata-rata 3 jiwa. (2) biaya produksi yang dikeluarkan pengusaha makanan kecil tradisional aceh rata-rata sebesar 3.192.553,6./bulan dengan nilai produksi rata-rata sebesar rp. 4.362.350/bulan. pendapatan yang diperoleh pengusaha rata- rata sebesar rp.1.169.796,4./bulan. nilai ric ratio sebesar 1,36 yang menunjukkan bahwa usaha industri rumah tangga ini sudah efisien jika ditinjau dari segi finansial. (3). sedangkan biaya produksi yang dikeluarkan pengusaha makanan hasil olahan pajawija rata-rata sebesar rp. 19.257.226,4./bulan dengan nilai produksi yang diperoleh rata-rata sebesar rp. 22.933.500/bulan. oleh karena itu pendapatan rata-rata yang diperoleh peagusaha per bulan sebesar rp.3.688.773,6. nilai r/c ratio sebesar 1,i9 yang menunjukkan bahwa usaha industri rumah tangga ini sudah efisien jika ditinjau dari segi finansial.. pendapatan pengusaha makanan hasil olahan palawija lebih besar daripada pendapatan pengusaha makanan kecil tradisonal aceh. namun tingkat efisiensi usaha pada industri rumah tangga makanan kecil tradisonal aceh lebih besar daripada industri rumah tangga makanan hasil olahan palawija. hal ini membulctikan bahwa tingkat pendapatan yang besar tidak secara langsung menunjukkan tingkat efisiensi usaha yang besar pula dari usaha yang dikembangkan

Tulisan yang relevan

ANALISIS PERBEDAAN PENDAPATAN DAN PENGELUARAN RUMAH TANGGA NELAYAN SESUDAH KENAIKAN HARGA BBM DI DESA LAMPAGEU KECAMATAN PEUKAN BADA KABUPATEN ACEH BESAR (RESKY NANDA, 2015) ,

KETIMPANGAN DISTRIBUSI PENDAPATAN RUMAB TANGGA MASYARAKAT DESA DI KECAMATAN PEUKAN BADA KABUPATEN ACED BESAR (Kharisma Jayanthi, 2020) ,

ANALISIS KONTRIBUSI USAHA INDUSTRI RUMAH TANGGA KERAJINAN ROTAN TERHADAP PENDAPATAN RUMAH TANGGA PENGRAJIN ROTAN DI KECAMATAN LHOKNGA KABUPATEN ACEH BESAR (HERRY KURNIAWAN, 2015) ,


Kembali ke halaman sebelumnya


Pencarian

Advance



Jenis Akses


Tahun Terbit

   

Program Studi