ASMAN RAMADHAN DAMANIK. EFEK WAKTU INKUBASI PERTUMBUHAN RAGI DAN BAKTERI ASAM LAKTAT TERHADAP AKTIVITAS ANTIVIBRIO. Banda Aceh : Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Syiah Kuala, 2020

Abstrak

Abstrak ragi dan bakteri asam laktat merupakan probiotik yang dapat digunakan untuk mencegah serangan penyakit vibriosis yang disebabkan oleh vibrio parahaemolyticus. penelitian ini bertujuan mengetahui aktivitas antivibrio berdasarkan waktu inkubasi pertumbuhan ragi dan bakteri asam laktat (rabal). penelitian ini menggunakan metode ral (rancangan acak lengkap) dengan enam perlakuan waktu inkubasi yaitu 0, 24, 48, 72, 96, 120,144 dan 168 jam (masing - masing untuk kelompok p0, p1, p2, p3, p4, p5, p6 dan p7). metode untuk menghitung jumlah ragi dan bal mengacu pada metode angka lempeng total (alt), sedangkan untuk melihat aktivitas anti bakteri menggunakan metode difusi agar. data dianalisis menggunakan analisis varians (anava) pola searah dan dilanjutkan uji duncan. hasil penelitian menunjukkan terjadi peningkatan zona hambat dari perlakuan p1 hingga p6. zona hambat yang tertinggi terdapat pada perlakukan p6 (7,40±0,42 mm) dan terendah pada perlakuan p0 (1,18±2,04 mm) . hasil uji

Baca Juga : EFEK WAKTU INKUBASI TERHADAP PERTUMBUHAN DAN AKTIVITAS ANTIBAKTERI BAKTERI ASAM LAKTAT (BAL) ASAL USUS AYAM PETELUR YANG DIBERI AKBISPROB (AFRIDA YANTI HARAHAP, 2019) ,

Baca Juga : EFEK PENAMBAHAN CACO3 TERHADAP PERTUMBUHAN DAN AKTIVITAS ANTIBAKTERI BAKTERI ASAM LAKTAT (BAL) ASAL USUS AYAM PETELUR YANG DIBERI AKBISPROB (Nailah Musni, 2019) ,

statistik menunjukkan bahwa waktu inkubasi berpengaruh nyata

Tulisan yang relevan

EFEK PENAMBAHAN PUREE WORTEL (DAUCUS CARROTA L) DAN BAKTERI ASAM LAKTAT (LAKTOBACILLUS ACIDOPHILUS DAN LAKTOBACILLUS CASEI) TERHADAP KADAR PROTEIN, ASAM LAKTAT DAN CITARASA SUSU FERMENTASI (Umul Karmila, 2015) ,

IDENTIFIKASI FENOTIPIK DAN GENOTIPIK SERTA UJI AKTIVITAS ANTIMIKROBA BAKTERI ASAM LAKTAT ISOLAT BK-02 YANG BERASAL DARI DAGING KERBAU (BUBALUS BUBALIS) (YULIA SAFIKA RIZKI, 2019) ,

PROSES FERMENTASI ALKOHOL DAN ASAM LAKTAT DARI AIR TEBU (SACCHARUM OFFICINARUM L) PADA BERBAGAI PERLAKUAN HYDRAULIC RETENTION TIME (Ridho Rinaldi, 2019) ,


Kembali ke halaman sebelumnya


Pencarian

Advance



Jenis Akses


Tahun Terbit

   

Program Studi