Uji aktivitas ekstrak metanol daun dan buah pare belut (trichosanthes cucumerina l.) terhadap pertumbuhan bakteri staphylococcus aureus dan escherichia coli telah dilakukan untuk mengetahui aktivitas ekstrak metanol daun dan buah pare belut dalam menghambat pertumbuhan bakteri tersebut. ekstrak diperoleh menggunakan metode sokletasi dengan pelarut metanol yang telah didestilasi. hasil karakterisasi simplisia daun pare belut diperoleh kadar air sebesar 7,6%, kadar abu total 14,61% kadar sari larut air 32,5% dan kadar sari larut etanol 15,83%, untuk simplisia buah pare belut diperoleh kadar air 9,6%, kadar abu total 6,28%, kadar sari larut air 33,3%, dan kadar sari larut etanol 28,33%, selanjutnya ekstrak daun pare belut diperoleh kadar air sebesar 27,7%, kadar abu total 9,03%, kadar sari larut air 47,5%, dan kadar sari larut etanol 50,83%, untuk ekstrak buah pare belut diperoleh kadar air sebesar 27,5%, kadar abu total 4,6%, kadar sari larut air 49,16%, dan kadar sari larut etanol