| |
Muhammad Ichsan. ANALISIS DAN PENGEMBANGAN SISTEM PENDUGAAN UMUR SIMPAN PRODUK PANGAN MENGGUNAKAN METODE ARRHENIUS BERBASIS WEB. Banda Aceh : Fakultas MIPA Universitas Syiah Kuala, 2020 |
|
AbstrakPenetapan umur simpan atau masa kedaluwarsa menjadi persyaratan paling utama dalam industri produk pangan. pengolahan data penelitian terhadap umur simpan produk pangan masih banyak dilakukan secara manual, sehingga proses pendugaan umur simpan tersebut akan memakan waktu yang lama dan membutuhkan laboran yang paham terhadap perhitungan umur simpan dan statistik. oleh karena itu, pada penelitian ini dibangun sistem pendugaan umur simpan produk pangan menggunakan metode arrhenius berbasis web. sistem ini dikembangkan menggunakan framework codeigniter. sistem dapat melakukan penyimpanan terhadap data produk pangan serta melakukan pengolahan terhadap data tersebut untuk mendapatkan umur simpan dari produk pangan yang diuji. perancangan sistem ini menggunakan metode model waterfall dan dilakukan pengujian dengan menggunakan metode black-box testing. analisis terhadap kelayakan dari sistem pendugaan umur simpan yang telah dibangun dilakukan menggunakan metode system usability scale (sus).
Baca Juga : PEMBUATAN SISTEM INFORMASI PENDUGAAN MASA SIMPAN PRODUK MAKANAN BERDASARKAN KADAR AIR MENGGUNAKAN PHP DAN MYSQL (RAHMAD MULTAZAM, 2017) ,
Baca Juga : PENDUGAAN UMUR SIMPAN TOMAT (LYCOPERSIUM ESCULENTUM MILL) BERDASARKAN KANDUNGAN TOTAL PADATAN TERLARUT DENGAN MODEL ARRHENIUS DAN Q10 (Sarmedi, 2018) , nalisis ini dilakukan dengan membagikan kuesioner sus kepada 30 responden. skor akhir yang diperoleh dari analisis ini adalah 79,75, yang tergolong dalam acceptable range serta mendapat grade c dan predikat good. hal ini menunjukkan bahwa sistem ini layak untuk Tulisan yang relevan PENGARUH KEMASAN PLASTIK POLIETILEN DAN POLIPROPILEN TERHADAP UMUR SIMPAN ABON IKAN TONGKOL (KATSUWONUS PELAMIS) DENGAN MENGGUNAKAN MODEL ARRHENIUS (M RIZKI ARIFANDY SARAGIH, 2018) ,PEMBUATAN SISTEM INFORMASI PENDUGAAN MASA SIMPAN PRODUK MAKANAN RINGAN BERDASARKAN KANDUNGAN LEMAK MENGGUNAKAN PHP DAN MYSQL (UMARYADI, 2017) , PEMBUATAN SISTEM INFORMASI PENDUGAAN MASA SIMPAN PRODUK MINUMAN KEMASAN BERDASARKAN KANDUNGAN VITAMIN C MENGGUNAKAN PHP DAN MYSQL (MIRZA MAULANA, 2017) , |
|
|
Kembali ke halaman sebelumnya
Terkini
PROSPEK EKSPOR KOPI ARABIKA ORGANIK BERSERTIFIKAT DI KABUPATEN ACEH TENGAH |
ANALISIS KOMPARATIF TINGKAT PENDAPATAN USAHATANI PADI SAWAH IRIGASI DAN PADI SAWAH TADAH HUJAN BERDASARKAN STATUS PENGUASAAN LAHAN DI KECAMATAN KUTA COT GLIE KABUPATEN ACEH BESAR |
KAJIAN PEMASARAN DAN KEUNTUNGAN PETANI KACANG TANAH DI KECAMATAN DARUSSALAM KABUPATEN ACEH BESAR |
STUDI PENDAPATAN RUMAH TANGGA PERTANIAN DI DATARAN TINGGI (KASUS DESA URING KECAMATAN BUKIT KABUPATEN BENER MERIAH) |
ANALISIS PENDAPATAN USAHATANI TEMBAKAU DI KECAMATAN BANDAR BARU KABUPATEN PIDIE JAYA |