Minyak nilam merupakan salah satu komoditas minyak atsiri yang sangat penting di indonesia. saat ini daerah istimewa aceh, terutama aceh jaya, gayo, aceh barat, aceh selatan dan tenggara, masih menjadi pusat tanaman nilam terluas di indonesia. sehingga banyak pengrajin nilam aceh yang menjual hasil nilam mereka kepada industri-industri. namun ada beberapa kendala dalam industri ini yang menyebabkan harga produk minyak nilam menjadi tidak stabil dan menurunkan daya saing industri minyak nilam nasional. salah satu inovasi yang dapat dilakukan untuk meningkatkan daya saing adalah dengan membuat produk isolat dari minyak nilam yang memiliki nilai jual tinggi, yaitu patchouli alcohol (pa). isolasi pa dari minyak nilam dapat dilakukan dengan kombinasi distilasi vakum dan kristalisasi dengan metode pendinginan (cooling crystallization). dalam penelitian ini diawali dengan proses distilasi vakum minyak nilam. minyak nilam yang digunakan diambil dari sumber yang disuling oleh petani aceh.