|
| |
|
ABDIEL KHALEIL AKMAL. ANALISIS PRODUKSI AYAM PETELUR DENGAN PENERAPAN SUPPLY CHAIN MANAGEMENT PADA INDUSTRI AYAM PETELUR DI KABUPATEN ACEH BESAR. Banda Aceh : Fakultas Pascasarjana Universitas Syiah Kuala, 2019 |
|
AbstrakPenelitian terkait dengan analisis supply chain pada industri ayam petelur “ case study industri ayam petelur blang bintang, kabupaten aceh besar. uptd balai ternak non ruminansia sebagai usaha peternakan penghasil telur ayam, sangat mempengaruhi terhadap kualitas mutu untuk usaha dalam menghasilkan telur ayam komersial untuk dikonsumsi telurnya oleh masyarakat. uptd balai ternak non ruminansia terus meningkatkan efisiensi dalam mata rantai kegiatan bisnisnya. penelitian yang dilakukan di uptd balai ternak non ruminansia bertujuan untuk melakukan analisis mekanisme supply chain management di industri ayam petelur, yang kedua bertujuan untuk melakukan analisis tingkat produktivitas rantai pasokan (supply chain) komoditi ayam petelur, tujuan ketiga adalah untuk mengkaji manfaat dan kendala dalam penerapan supply chain management di industri ayam petelur. metode untuk mengukur produktivitas yaitu menggunakan supply chain management. pengukuran produktivitas dilakukan berdasarkan data
Baca Juga : PENGARUH PEMBERIAN JAHE (ZINGIBER OFFICINALE ROSC) TERHADAP KEEMPUKAN DAGING AYAM PETELUR AFKIR (Nova Maulida, 2013) ,
Baca Juga : ANALISI KEUNTUNGAN DAN SRATEGI PENGEMBANGAN USAHA PERTERNAKAN AYAM RAS PETELUR DI KECAMATAN INDRAPURI KABUPATEN ACEH BESAR (zulaika, 2014) , entifikasi input, proses untuk mentransformasi input menjadi produk telur ayam dan proses untuk mengirimkan dan mendistribusikan telur ayam. penelitian menghasilkan alur aktivitas supply chain yang terjadi pada uptd balai ternak non ruminansia berjalan dengan baik, terdiri dari 14 proses utama yang dibagi menjadi 3 bagian yaitu mengidentifikasi input yang terdiri dari 3 bagian, proses transformasi input menjadi produk telur terdiri dari 5 bagian, pendistribusian telur ayam terdiri dari 3 bagian. tingkat produktivitas rantai pasokan (supply chain) pada uptd balai ternak non ruminansia cukup bagus yaitu rata-rata diatas 70 persen dan telur rusak kurang dari 1 persen. kata kunci : pengukuran produktivitas, supply chain management, ayam Tulisan yang relevan MANAJEMEN PRODUKSI USAHA AYAM RAS PETELUR PADA BALAI TERNAK NON RUMINANSIA ( UPTD-BTNR ) SAREE KECAMATAN LEMBAH SEULAWAH KABUPATEN ACEH BESAR (Hamdan, 2017) ,SKRIPSI ANDRE (Andre Afriadi Rahman, Skh, 2014) , JARINGAN PASOK DAN NILAI TAMBAH PADA USAHA AYAM ARAB PETELUR UD. NIWATORI (Mirza, 2013) , |
|
|
|
Kembali ke halaman sebelumnya
Terkini
PROSPEK EKSPOR KOPI ARABIKA ORGANIK BERSERTIFIKAT DI KABUPATEN ACEH TENGAH |
ANALISIS KOMPARATIF TINGKAT PENDAPATAN USAHATANI PADI SAWAH IRIGASI DAN PADI SAWAH TADAH HUJAN BERDASARKAN STATUS PENGUASAAN LAHAN DI KECAMATAN KUTA COT GLIE KABUPATEN ACEH BESAR |
KAJIAN PEMASARAN DAN KEUNTUNGAN PETANI KACANG TANAH DI KECAMATAN DARUSSALAM KABUPATEN ACEH BESAR |
STUDI PENDAPATAN RUMAH TANGGA PERTANIAN DI DATARAN TINGGI (KASUS DESA URING KECAMATAN BUKIT KABUPATEN BENER MERIAH) |
ANALISIS PENDAPATAN USAHATANI TEMBAKAU DI KECAMATAN BANDAR BARU KABUPATEN PIDIE JAYA |