Kopi robusta (coffea canephora pierre ex a. froehner) merupakan salah satu tanaman yang banyak dibudidayakan di aceh dan hanya dimanfaatkan sebagai minuman. penelitian menunjukkan potensi aktivitas farmakologi lain yang dimiliki oleh kopi, salah satunya sebagai antidiabetes. granul effervescent adalah salah satu bentuk sediaan oral yang dapat menutupi rasa tidak enak dari zat aktif, memiliki nilai estetika yang tinggi, dan dapat mengandung dosis zat aktif yang relatif besar. berdasarkan penelitian yang telah dilakukan sebelumnya, persentase penurunan kadar gula darah dari ekstrak etanol biji kopi hijau robusta dengan dosis 100 mg/kgbb tikus (setara dengan 1.120 mg/70 kgbb manusia) mencapai 138,09%. berdasarkan hasil tersebut, dilakukanlah penelitian terhadap formulasi granul effervescent ekstrak etanol biji kopi hijau robusta dengan variasi konsentrasi garam effervescent. penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan formulasi terbaik ekstrak etanol biji kopi hijau agar dapat dijadikan