Deteksi bakteri salmonella sp. pada tangan pedagang daging sapi dan perkiraan penyebabnya di pasar peunayong banda aceh abstrak penelitian ini bertujuan untuk mendeteksi bakteri salmonella sp. pada tangan pedagang daging sapi dan perkiraan faktor penyebabnya di pasar peunayong banda aceh. penelitian ini menggunakan pendekatan cross sectional. sampel penelitian yang digunakan adalahswab tangandari pedagang yang dipilih secara acak. selain itu juga dilakukan pengamatan untuk perkiraan faktor penyebabnyadengan menggunakan lembar observasi. bakteri salmonella sp. diisolasi dari sampel swab pada tangan pedagang. selanjutnya diinokulasikan ke dalam media pengkayaan yaitu selenite cysteine broth (scb). kemudian ditumbuhkan pada media selektif salmonella shigella agar (ssa). lembar observasi digunakan untuk melihat kemungkinan peran higiene dan sanitasi sebagai penyebab cemaran bakteri salmonella sp. pada tangan pedagang. hasil penelitian menunjukkan bahwa dari 12 sampel swab tangan