| |
Satriani. PENGETAHUAN, PERSEPSI DAN PREFERENSI KONSUMEN TERHADAP DAGING SAPI LOKAL DI BANDA ACEH. Banda Aceh : Universitas Syiah Kuala, 2018 |
|
AbstrakDaging sapi merupakan sumber protein hewani yang memiliki peranan penting bagi masyarakat. kebutuhan terhadap pangan yang berkualitas, bergizi dan aman untuk dikonsumsi oleh masyarakat merupakan tuntutan setiap orang. aspek kualitas dan keamanan pangan yang dibutuhkan oleh konsumen wajib diterapkan pada setiap proses penyediaan pangan. provinsi aceh merupakan salah satu provinsi yang banyak mengkonsumsi daging sapi. banda aceh merupakan salah satu kabupaten/kota yang mengkonsumsi daging terbanyak setiap tahun. penelitian ini dilakukan di pasar peunayong, objek dalam penelitian ini adalah konsumen yang membeli daging sapi lokal di pasar peunyong. pengambilan sampel dilakukan dengan teknik accidental sampling merupakan teknik pengambilan sampel yang dilakukan dengan mengambil responden yang kebetulan ada atau tersedia di suatu tempat sesuai dengan objek penelitian, metode analisis secara deskriprtif kualititatif. hasil penelitian menunjukkan bahwa pengetahuan dan preferensi konsumen
Baca Juga : ANALISIS PERMINTAAN DAGING SAPI DI KOTA BANDA ACEH (Mandri Risanti, 2020) ,
Baca Juga : ESTIMASI TINGKAT KEPUASAN KONSUMEN TERHADAP DAGINGRNSAPI YANG DIJUAL DI KOTA BANDA ACEH (Ir.Ratnawati, M.Si, 2014) , m kategori yang sama yaitu sedang, sedangkan persepsi konsumen pada kategori tinggi. terdapat hubungan antara pengetahuan dan persepsi terhadap preferensi konsumen tentang daging sapi Tulisan yang relevan FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PERMINTAAN DAGING SAPI DI KOTA BANDA ACEH (MUHAMMAD RAVIYANSYAH RIZQI, 2014) ,TINGKAT KONSUMSI DAN DAYA BELI DAGING SAPI ACEH DAN DAGING SAPI JENIS LAINNYA DI PASAR GEUMILANG LAMDINGIN BANDA ACEH (Kasman Putra, 2020) , FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI HARGA DAGING SAPI DI PROVINSI ACEH (GUSTI NUGRAHA PRADIPTA, 2014) , |
|
|
Kembali ke halaman sebelumnya
Terkini
PROSPEK EKSPOR KOPI ARABIKA ORGANIK BERSERTIFIKAT DI KABUPATEN ACEH TENGAH |
ANALISIS KOMPARATIF TINGKAT PENDAPATAN USAHATANI PADI SAWAH IRIGASI DAN PADI SAWAH TADAH HUJAN BERDASARKAN STATUS PENGUASAAN LAHAN DI KECAMATAN KUTA COT GLIE KABUPATEN ACEH BESAR |
KAJIAN PEMASARAN DAN KEUNTUNGAN PETANI KACANG TANAH DI KECAMATAN DARUSSALAM KABUPATEN ACEH BESAR |
STUDI PENDAPATAN RUMAH TANGGA PERTANIAN DI DATARAN TINGGI (KASUS DESA URING KECAMATAN BUKIT KABUPATEN BENER MERIAH) |
ANALISIS PENDAPATAN USAHATANI TEMBAKAU DI KECAMATAN BANDAR BARU KABUPATEN PIDIE JAYA |