![](../images/header.jpg)
| |
CUT FITRIA RISDA YANTI. ANALISIS KADAR FORMALIN PADA IKAN ASIN DIRNPASAR LAMBARO DAN PASAR KEUTAPANG DUARNKABUPATEN ACEH BESAR. Banda Aceh : Fakultas FKIP Universitas Syiah Kuala, 2015 |
|
AbstrakAbstrak
kata kunci: kadar formalin, ikan asin, formalin.
telah dilakukan penelitian yang berjudul “analisis kadar formalin pada ikan asin
di pasar lambaro dan pasar keutapang dua kabupaten aceh besar” pada bulan
desember-november 2014 di uptd laboratorium kesehatan banda aceh.
penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kadar formalin dalam ikan asin yang dijual
di pasar lambaro dan pasar keutapang dua. metode yang digunakan dalam
penelitian ini yaitu metode deskriptif dengan desain rancangan acak lengkap
(ral) dua faktor. faktor pertama adalah pasar (p) terdiri dari 2 pasar yaitu pl=
pasar lambaro dan pk= pasar keutapang dua dan faktor kedua adalah ikan asin
(ik) yang terdiri atas 4 ikan asin yaitu ik1 (ikan talang), ik2 (ikan lubing), ik3
(ikan dencis) dan ik4 (ikan jenara). data dianalisis menggunakan analisis varian
(anava) dan uji lanjut duncan pada taraf signifikansi 5%. dari hasil penelitian
analisis kadar formalin pada
Baca Juga : PENGARUH PERENDAMAN BERBAGAI LARUTAN TERHADAP PENURUNAN KADAR FORMALIN PADA IKAN ASIN KEMBUNG (SCOMBER CANAGORTA) DI PASAR LAMBARO ACEH BESAR (Febrina Rahmadhani, 2017) ,
Baca Juga : EFEKTIVITAS EKSTRAK KUNYIT (CURCUMA DOMESTICA)DALAM MEREDUKSI FORMALIN PADA KERANG (ANADARA SP) ASIN (Risnawati, 2016) , kan asin yang di jual di pasar lambaro dan pasar keutapang dua aceh besar, ditemukan 24 sampel terbukti menggunakan formalin dengan kadar bervariasi dari empat jenis ikan yaitu ikan talang, ikan lubing, ikan dencis, dan ikan jenara. dapat disimpulkan bahwa kadar formalin tertinggi terdapat pada perlakuan ik4 (ikan jenara) pada pl (pasar lambaro) dan pk (pasar keutapang Tulisan yang relevan SURVEY PERILAKU PENJUAL IKAN ASIN DI WILAYAH PANTAI BARAT ACEH BESAR, ACEH JAYA DAN ACEH BARAT TERHADAP PENGGUNAAN FORMALIN (Indah Sari Melisa, 2017) ,PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK JAHE (ZINGIBER OFFICINALE) TERHADAP PENURUNAN KADAR FORMALIN PADA CUMI-CUMI ASIN (LOLIGO SP) DI PASAR PEUNAYONG KOTA BANDA ACEH (Silviani, 2018) , ANALISA MUTU DAN KEAMANAN IKAN ASIN JAMBAL ROTI (ARIUS THALASSINUS) DAN TERI (STOLEPHERUS SP.) DI PASAR KOTA BANDA ACEH (Sitti Sarah Dinti, 2019) , |
|
|
Kembali ke halaman sebelumnya
Terkini
PROSPEK EKSPOR KOPI ARABIKA ORGANIK BERSERTIFIKAT DI KABUPATEN ACEH TENGAH |
ANALISIS KOMPARATIF TINGKAT PENDAPATAN USAHATANI PADI SAWAH IRIGASI DAN PADI SAWAH TADAH HUJAN BERDASARKAN STATUS PENGUASAAN LAHAN DI KECAMATAN KUTA COT GLIE KABUPATEN ACEH BESAR |
KAJIAN PEMASARAN DAN KEUNTUNGAN PETANI KACANG TANAH DI KECAMATAN DARUSSALAM KABUPATEN ACEH BESAR |
STUDI PENDAPATAN RUMAH TANGGA PERTANIAN DI DATARAN TINGGI (KASUS DESA URING KECAMATAN BUKIT KABUPATEN BENER MERIAH) |
ANALISIS PENDAPATAN USAHATANI TEMBAKAU DI KECAMATAN BANDAR BARU KABUPATEN PIDIE JAYA |